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CIENTÍFICOS han descubierto un «hongo asesino» que usa gas nervioso para paralizar a sus víctimas antes de comérselas vivas.
Pero el hongo demonio es sorprendentemente delicioso.
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La mayoría de la gente no sabe que este hongo se encuentra realmente en los estantes de los supermercados.
No es más que un hongo ostra.
Este sabroso y desprevenido hongo se alimenta de gusanos.
Utiliza una estrategia de destrucción de «gas nervioso en una piruleta», según Yen-Ping Hsueh, científico principal de la investigación.
Pero no temas, el hongo en sí no es tóxico para los humanos que quieran comerlo.
El hongo libera un agente nervioso paralizante llamado 3-octanona antes de absorber los nutrientes de su presa para crecer.
Los científicos han sabido desde la década de 1980 que los hongos ostra se alimentan de gusanos redondos microscópicos llamados nematodos.
Pero no tiene brazos, piernas, boca o incluso estómago.
Los investigadores de hongos, también conocidos como micólogos, están desconcertados sobre cómo el hongo ostra hace esto.
Eso fue hasta que los micólogos de un instituto de investigación en Taiwán, Academia Sinica, hicieron su descubrimiento más reciente.
Descubrieron que los hongos ostra contienen estructuras diminutas en forma de paleta que se abren cuando los gusanos redondos las tocan.
Una vez que estas estructuras son perforadas, liberan un gas altamente tóxico para sus presas.
Los hongos ostra no son los únicos hongos que muestran un comportamiento bastante antisocial hacia los nematodos.
Estos diminutos gusanos son los animales más comunes en el suelo.
Y hay varios otros hongos que se alimentan del animalito.
Los hongos utilizan una variedad de métodos creativos para someter y comerse a sus presas.
Algunos tienen trampas pegajosas para atrapar a los gusanos, y otros incluso producen estructuras similares a lazos que se aprietan alrededor de sus cuellos, dijo Hsueh.
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